初めまして、熊本の県南地域八代の、火の君物語と清流氷川で有名な、立神狭の麓にある、国道3号線沿い氷川町で、車が300台収容できる共同駐車場の利便性を活用し、九州各地（鹿児島、宮崎、熊本、佐賀）を中心とした黒毛和牛のA-5の精肉を看板に炭火焼に拘った、美味しさが心に残る焼肉屋を営んでいます。今回、コロナの影響で、3月、4月、5月のイベント、催事、店舗の歓送迎会、卒業、入学祝い等の予約が全てキャンセルとなりました。そこで、本当に美味しい黒毛和牛が大量に余ってしまいました。そこで、廃棄するくらいなら,少しでも安く皆様にご提供して助けて頂ければと思いショップを立ち上げました。